Toleranzen bei Nährwertangaben
Aufgrund starker Schwankungen der Nährwerte natürlicher Lebensmittel ist es ratsam, Nährwerte auf Basis anerkannter Zahlen zu berechnen. Nährwertangaben werden bundesweit zunehmend überprüft. Seit Nährwertangaben zur Pflicht geworden sind, werden diese auch zunehmend überprüft. Grundlage für
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